住吉の久寿餅（くずもち）
2023.05.25
剱物 康浩こんばんは。
◯十肩かと思いきや、肩関節の亜脱臼、棘上筋腱の部分断裂、靭帯損傷とそこそこ大ケガだったけんもつです。
いやーびっくり。
五◯肩でなくてよかった。
先日、縁があって川崎大師に行きました。
いや、詣でたワケではなくて、前を通っただけです。
仲見世がまだ準備中の朝、境内にも人は疎らで、出勤で通りがかる人がいる程度。いち早く開店している山門前の菓子匠、住吉の久寿餅（くずもち）。これが目当てでした。
葛餅ではありません。久寿餅、です。葛粉のモチじゃなくて、醗酵した小麦粉をこねて蒸したモチです。
最近は結構あちこちで目にするようになってきたので、ご存知かも知れませんが。
お客さんに川崎の銘菓を召し上がって欲しくて買いに行きました。
と言うか、久しぶりに自分が食いたくて。それを口実に。
ガキの頃から食ってますが、全く変わりません。ウマイ。
口の中に吸い付くほどモチモチの食感、黒蜜の優しい甘さ、きな粉の風味。たまりませんよ。
住吉の店内でも出来立てを召し上がれますので、川崎大師にお越しの際はぜひ。
